Karena suami saya sangat tergila-gila dengan tahu dan tempe maka saya coba meramu tempe dan tahu dengan bumbu pelecing khas pulau lombok, berikut caranya:
Bahan:
Tempe
Tahu
Bumbu:
bawang merah
bawang putih
cabe besar
cabe rawit
terasi lengkare
kemiri
gula dan garam
Cara membuat:
Haluskan bumbu dengan blender
potong tahu dan tempe sesuai selera (bentuk dadu atau panjang)
goreng tahu dan tempe setengah kering tiriskan
goreng bumbu hingga harum lalu masukkan tempe dan tahu
siap disantap sebagai lauk
No comments:
Post a Comment